статистика посещений
|
|
Понедельник (сад) – 1 неделя
|
|
Наименования блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Макароны с сыром
|
180
|
9,79
|
12,04
|
37,90
|
306,91
|
|
Бутерброд с маслом
|
35/5
|
2.41
|
3.93
|
14.49
|
104.75
|
|
Чай с лимоном (В-1)
|
200/7
|
0,11
|
0,02
|
12,80
|
49,83
|
|
|
12.31
|
15.99
|
65.19
|
461.49
|
|
Обед:
|
|
Салат «Розовый»
(в 1)
|
50
|
1.80
|
4.68
|
3.25
|
62.17
|
|
Щи из свежей капусты со сметаной
|
200/4
|
1.44
|
2.23
|
4.69
|
48.57
|
|
Пюре картофельное
|
140
|
2,88
|
4,59
|
19,79
|
128,68
|
|
Фрикадельки из птицы
|
70
|
9,76
|
7,81
|
5,24
|
114,64
|
|
Компот из апельсинов
|
200
|
0,38
|
0
|
24,33
|
95,26
|
|
Хлеб ржаной
|
70
|
4,62
|
0,84
|
22,56
|
120,60
|
|
|
20.88
|
20.15
|
79.86
|
569.92
|
|
Полдник:
|
|
Молоко кипяченое
|
200
|
5,3
|
4,64
|
8,98
|
98,75
|
|
Бутерброд с повидлом
|
40
|
2,41
|
3,93
|
14,49
|
104,75
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8,34
|
9,20
|
38,22
|
271,00
|
|
Ужин:
|
|
Вареники ленивые с маслом или со сметаной
|
150/15
|
25,24
|
22,69
|
40,74
|
477,55
|
|
Сок
|
200
|
3,37
|
2,82
|
23,23
|
128,70
|
|
Фрукты
|
170
|
0,63
|
0,63
|
14,75
|
67,50
|
|
|
31,77
|
25,91
|
83,21
|
701,85
|
|
Итого:
|
73.3
|
113.79
|
210.95
|
2000.26
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Вторник (сад) – 1 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая
ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша жидкая молочная манная
|
140
|
5,54
|
6,21
|
25,39
|
181,19
|
|
Омлет с сыром (рос.)
|
70
|
8,32
|
9,86
|
1,10
|
129,36
|
|
Чай с молоком (В-1)
|
200
|
3,07
|
2,65
|
16,83
|
100,50
|
|
Бутерброд с маслом
|
35/5
|
2,41
|
3,93
|
14,49
|
104,75
|
|
|
19,34
|
22,65
|
57,81
|
515,80
|
|
Обед:
|
|
Икра свекольная
|
50
|
0,85
|
3,65
|
5,78
|
64,24
|
|
Рассольник «Домашний» (В-1) со сметаной
|
200/4
|
1,70
|
4,46
|
10,94
|
91,48
|
|
Пюре картофельное с морковью
|
140
|
3,00
|
3,22
|
18,98
|
116,54
|
|
Биточки по-белорусски
|
70
|
14,88
|
5,74
|
3,11
|
126,71
|
|
Компот из свежих плодов (яблоки)
|
200
|
0,14
|
0,14
|
21,49
|
84,42
|
|
Хлеб ржаной
|
70
|
4,62
|
0,84
|
22,56
|
120,60
|
|
|
25,19
|
18,05
|
82,86
|
603,99
|
|
Полдник:
|
|
Напиток из клюквенного припаса
|
200
|
0,11
|
0
|
18,82
|
74,07
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
3,57
|
7,38
|
27,57
|
192,52
|
|
Фрукты
|
170
|
0,42
|
0,42
|
9,83
|
45,00
|
|
|
4,10
|
7,80
|
56,22
|
311,59
|
|
Ужин:
|
|
Капуста тушеная (белокочанная свежая)
|
180
|
3,81
|
5,48
|
17,04
|
140,06
|
|
Суфле рыбное
|
70
|
8,54
|
6,13
|
9,92
|
132,19
|
|
Кофейный напиток с молоком (В-1)
|
200
|
2,51
|
2,20
|
17,73
|
97,97
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,16
|
0,40
|
19,24
|
95,60
|
|
|
18,02
|
14,21
|
63,93
|
465,82
|
|
|
66,65
|
62,71
|
260,82
|
1897,20
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Среда (сад) – 1 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Запеканка из творога (с соусом фруктовым)
|
150/40
|
24.79
|
21.87
|
31.44
|
429.70
|
|
Какао с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
23,23
|
128,70
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,16
|
0,40
|
19,24
|
95,60
|
|
|
31.32
|
25.09
|
73.21
|
654
|
|
Обед:
|
|
Винегрет овощной с репчатым луком
|
50
|
0,74
|
2.57
|
4.17
|
43.70
|
|
Суп картофельный с говядиной
(или фрикадельками)
(в-1)
|
200/15.0
|
8.84
|
4.35
|
15.97
|
156.27
|
|
Каша вязкая перловая
|
130
|
2,72
|
3,22
|
19,60
|
121,10
|
|
Зразы рубленные с молочным соусом
|
70.0/40.0
|
14.19
|
5.17
|
3.18
|
118.87
|
|
Компот лимонный
|
200
|
0,08
|
0,01
|
18,23
|
71,19
|
|
Хлеб ржаной
|
35
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
28.88
|
15.74
|
72.43
|
571.43
|
|
Полдник:
|
|
Молоко кипячённое
|
200
|
5.30
|
4,64
|
8.98
|
98.75
|
|
Бутерброд с повидлом
|
50
|
2.47
|
3,93
|
24.29
|
142.25
|
|
Фрукты
|
180
|
0,84
|
0,84
|
19,66
|
90,00
|
|
|
8.61
|
9.41
|
71,17
|
391,31
|
|
Ужин:
|
|
Салат из кукурузы с черносливом (с маслом растительным) (рос.)
|
50
|
1,64
|
5,89
|
9,27
|
99,95
|
|
Омлет с картофелем (запечённый)
|
130
|
10,18
|
6,12
|
4,61
|
116,23
|
|
Чай с молоком
|
200
|
3,07
|
2,65
|
16,83
|
100,50
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
17,20
|
15,08
|
41,99
|
376,98
|
|
Итого:
|
70,62
|
65,36
|
255,13
|
1907,76
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Четверг (сад) – 1 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша жидкая пшенная
|
150
|
3,92
|
4,74
|
27,33
|
170,04
|
|
Сосиска отварная
|
50
|
4,90
|
10,52
|
0,72
|
119,70
|
|
Кофейный напиток с молоком (В-1)
|
200
|
2,51
|
2,20
|
17,73
|
97,97
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,16
|
0,40
|
19,24
|
95,60
|
|
|
14,49
|
17,86
|
65,02
|
483,31
|
|
Обед:
|
|
Суп картофельный с хлопьями овсяными «Геркулес»
|
200
|
1,75
|
2,21
|
12,50
|
76,61
|
|
Сложный гарнир со свеклой (В-2)
|
150
|
1.40
|
4,57
|
8.27
|
98.50
|
|
Фрикадельки в соусе
|
100
|
10,80
|
8,08
|
11,54
|
165,32
|
|
Отвар шиповника
|
200
|
0,28
|
0,00
|
30.04
|
118.17
|
|
Хлеб ржаной
|
45
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
18,85
|
16,99
|
75,57
|
541,65
|
|
Полдник:
|
|
Сок
|
200
|
0,61
|
0
|
21,83
|
88,02
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
2,47
|
3,93
|
24,29
|
142,25
|
|
Фрукты
|
180
|
0,84
|
0,84
|
19,66
|
90,00
|
|
|
3,92
|
4,77
|
65,78
|
320,27
|
|
Ужин:
|
|
Рагу из овощей
|
180
|
2,49
|
8,44
|
8,17
|
119,92
|
|
Рыба припущенная
|
70
|
9,94
|
13,75
|
11,60
|
214,98
|
|
Чай с молоком (В-1)
|
200
|
3,07
|
2,65
|
16,83
|
100,50
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
17,81
|
25,26
|
47,88
|
495,70
|
|
Итого:
|
55,07
|
64,88
|
254,25
|
1840,93
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Пятница (сад) – 1 неделя.
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша жидкая молочная рисовая
|
180
|
5,15
|
5,26
|
26,72
|
176,83
|
|
Какао с молоком
|
150
|
2,53
|
2,11
|
17,42
|
96,53
|
|
Бутерброд с сыром (рос.)
|
50
|
4,68
|
7,02
|
11,58
|
130,48
|
|
|
12,36
|
14,39
|
55,72
|
403,84
|
|
Обед:
|
|
Икра морковная
|
50
|
0,61
|
2,93
|
3,97
|
48,86
|
|
Затирка с молоком
|
150
|
4,36
|
3,85
|
15,15
|
113,68
|
|
Картофельная запеканка с мясом
|
150
|
11,53
|
9,83
|
22,91
|
233,26
|
|
Компот из смеси сухофруктов
|
200
|
0,29
|
0
|
18,35
|
71,85
|
|
Хлеб ржаной
|
35
|
1,54
|
0,28
|
7,52
|
40,20
|
|
|
18,33
|
16,89
|
67,90
|
507,85
|
|
Полдник:
|
|
Кефир 2,5 %
|
200
|
4,35
|
3,75
|
6,00
|
79,50
|
|
Бутерброд с повидлом
|
50
|
2.47
|
3.93
|
24.29
|
142.25
|
|
Фрукты
|
170
|
0,42
|
0,42
|
9,83
|
45,00
|
|
|
6,76
|
7,71
|
35,59
|
243,58
|
|
Ужин:
|
|
Запеканка овощная
|
180
|
2,57
|
8,04
|
14,14
|
140,84
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чай с сахаром
|
187/13
|
0,04
|
0,01
|
9,01
|
34,11
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
1,54
|
0,28
|
7,52
|
40,20
|
|
|
11,91
|
11,89
|
35,16
|
297,93
|
|
|
49,36
|
50,88
|
194,37
|
1453,20
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Понедельник (сад) – 2 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша вязкая гречневая
|
180
|
1,85
|
3,89
|
23,36
|
137,74
|
|
Бутерброд с маслом
|
35/5
|
2.41
|
3.93
|
14.49
|
104.75
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
0,05
|
0,01
|
11,72
|
44,34
|
|
|
7,66
|
15,56
|
44,48
|
342,48
|
|
Обед:
|
|
Икра свекольная
|
50
|
0,85
|
3,65
|
5,78
|
64,24
|
|
Суп с макаронными изделиями
|
200
|
3,38
|
2,22
|
19,99
|
114,82
|
|
Пюре картофельное
|
140
|
2,88
|
4,59
|
19,79
|
128,68
|
|
Биточки из птицы (паровые)
|
70
|
10,03
|
9,33
|
6,64
|
135,50
|
|
Компот из свежих плодов (апельсины)
|
200
|
0,14
|
0,14
|
21,49
|
84,42
|
|
Хлеб ржаной
|
70
|
4,62
|
0,84
|
22,56
|
120,60
|
|
|
21,90
|
20,77
|
96,25
|
648,26
|
|
Полдник:
|
|
Молоко кипяченое
|
200
|
5,30
|
4,64
|
8,98
|
98,75
|
|
Бутерброд с повидлом
|
30
|
2,41
|
3,93
|
14,49
|
104,75
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8,55
|
9,41
|
43,13
|
293,50
|
|
Ужин:
|
|
Суфле творожное с соусом фруктовым
|
150/50
|
22,47
|
20,72
|
23.16
|
324.10
|
|
Какао с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
23,23
|
128,70
|
|
Фрукты
|
170
|
0,84
|
0,84
|
19,66
|
90,00
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого:
|
72,05
|
69,26
|
258,00
|
1936,29
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Вторник (сад) – 2 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша жидкая молочная пшенная
|
180
|
10,99
|
10,59
|
51,65
|
349,81
|
|
Кофейный напиток с молоком (В-1)
|
200
|
2,51
|
2,20
|
17,73
|
97,97
|
|
Бутерброды с сыром (рос.)
|
50
|
5,86
|
8,28
|
14,50
|
158,75
|
|
|
19,36
|
21,07
|
83,88
|
606,53
|
|
Обед:
|
|
Салат «Свеколка»
|
50
|
0,77
|
4,43
|
8,02
|
74,84
|
|
Суп крестьянский (с крупой перловой) со сметаной
|
200/4
|
1,70
|
4,09
|
10,04
|
86,21
|
|
Сложный гарнир (В-1)
|
150
|
3,46
|
4,24
|
14,18
|
107,45
|
|
Котлеты из говядины
|
70
|
10,37
|
4,15
|
5,07
|
100,86
|
|
Компот из смеси сухофруктов
|
200
|
0,38
|
0
|
24,33
|
95,26
|
|
Хлеб ржаной
|
35
|
2,31
|
0,84
|
22,56
|
120,60
|
|
|
18,99
|
17,33
|
72,92
|
524,92
|
|
Полдник:
|
|
Кефир 2,5 %
|
200
|
4,35
|
3,75
|
6,00
|
79,50
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
2,50
|
3,93
|
24,72
|
144,50
|
|
Фрукты
|
170
|
0,84
|
0,84
|
19,66
|
90,00
|
|
|
7,69
|
8,52
|
50,38
|
314,00
|
|
Ужин:
|
|
Овощи тушённые в красном соусе
|
180
|
5,31
|
5,75
|
33,49
|
205,32
|
|
Котлеты рыбные
|
70
|
7,87
|
8,19
|
9,55
|
146,79
|
|
Чай с молоком (В-1)
|
200
|
3,07
|
2,65
|
16,83
|
100,50
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
18,56
|
17,01
|
71,15
|
512,91
|
|
Итого:
|
64,60
|
63,93
|
278,33
|
1958,36
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Среда (сад) – 2 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Пудинг из творога (с соусом молочным сладким)
|
150/50
|
23,64
|
19,28
|
36,76
|
421,65
|
|
Чай с молоком
|
200
|
3,07
|
2,65
|
16,83
|
100,50
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,16
|
0,40
|
19,24
|
95,60
|
|
|
29,87
|
23,33
|
72,83
|
617,75
|
|
Обед:
|
|
Салат «Заря» (с растительным маслом) (В-1)
|
50
|
0,64
|
0,58
|
3,66
|
61,32
|
|
Суп гороховый или фасолевый
|
200
|
1,74
|
4,18
|
12,34
|
94,35
|
|
Пюре картофельное с морковью
|
140
|
3,00
|
3,22
|
18,98
|
116,54
|
|
Шницель из говядины
|
70
|
14,19
|
5,17
|
3,18
|
118,87
|
|
Компот лимонный
|
200
|
0,08
|
0,01
|
18,23
|
71,19
|
|
Хлеб ржаной
|
35
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
21,96
|
13,58
|
67,67
|
522,57
|
|
Полдник:
|
|
Напиток из клюквенного припаса
|
200
|
0,11
|
0
|
18,82
|
74,07
|
|
Бутерброд с повидлом
|
35
|
2,41
|
3,93
|
14,49
|
104,75
|
|
Фрукты
|
170
|
0,84
|
0,84
|
19,66
|
90,00
|
|
|
3,36
|
4,77
|
52,97
|
268,82
|
|
Ужин:
|
|
Свекла тушеная в сметанном соусе
|
180
|
3,81
|
5,48
|
17,04
|
140,06
|
|
Оладьи из печени
|
70
|
10,14
|
8,80
|
14,51
|
152,64
|
|
Кафейный напиток с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
23,23
|
127,80
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
19,63
|
17,52
|
66,06
|
480,80
|
|
Итого:
|
74,82
|
58,20
|
259,53
|
1889,94
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Четверг (сад) – 2 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша жидкая молочная рисовая
|
180
|
6,67
|
6,79
|
26,03
|
229,11
|
|
Чай с сахаром
|
200
|
0,05
|
0,01
|
11,72
|
44,34
|
|
Бутерброд с маслом
|
35
|
1,92
|
3,54
|
11,58
|
87,28
|
|
|
8,64
|
10,34
|
49,33
|
360,73
|
|
Обед:
|
|
Икра морковная
|
50
|
0,86
|
4,14
|
5,54
|
67,77
|
|
Щи из квашённой капусты с картофелем и со сметаной
|
200.0/4.0
|
1.31
|
2.54
|
5.14
|
50.92
|
|
Пюре картофельное
|
200
|
16.74
|
7.45
|
19.48
|
210.53
|
|
Суфле из говядины с рисом
|
70
|
14.49
|
5.47
|
2.96
|
121.10
|
|
Отвар шиповника
|
200
|
0,38
|
0
|
24,33
|
95,26
|
|
Хлеб ржаной
|
35
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
24,20
|
16,31
|
89,55
|
610,98
|
|
Полдник:
|
|
Молоко кипячённое
|
200
|
3,62
|
4,08
|
24,97
|
149,46
|
|
Кондитерское изделие
|
50
|
5,86
|
8,28
|
14,50
|
158,75
|
|
Фрукты
|
170
|
0,84
|
0,84
|
19,66
|
90,00
|
|
|
10,32
|
13,20
|
59,13
|
398,21
|
|
Ужин:
|
|
Капуста тушеная (белокочанная свежая)
|
180
|
2,10
|
5,08
|
15,23
|
112,75
|
|
Рыбный пудинг с соусом молочным
|
70/50
|
11,86
|
10,85
|
4,34
|
165,85
|
|
Какао с молоком (В-1)
|
200
|
2,51
|
2,20
|
17,73
|
97,97
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2,31
|
0,42
|
11,28
|
60,30
|
|
|
|
18,78
|
18,55
|
48,58
|
436,87
|
|
Итого:
|
|
61,94
|
58,40
|
246,59
|
1806,79
|
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
|
Пятница (сад) – 2 неделя
|
|
Наименование блюд
|
Выход
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Энергетическая ценность
|
|
Завтрак:
|
|
Каша жидкая молочная манная
|
130
|
6,15
|
6,90
|
28,21
|
201,32
|
|
Омлет натуральный
|
70
|
6,49
|
8,44
|
1,19
|
108,52
|
|
Какао с молоком
|
200
|
3,37
|
2,82
|
23,23
|
128,70
|
|
Хлеб пшеничный
|
40
|
3,16
|
0,40
|
19,24
|
95,60
|
|
|
19,17
|
18,56
|
71,87
|
534,14
|
|
Обед:
|
|
Салат «Чайка» (с растительным маслом) (рос.)
|
50
|
5,81
|
12,38
|
1,31
|
141,11
|
|
Борщ с капустой с картофелем со сметаной
|
200/4
|
1,29
|
4,01
|
8,65
|
80,09
|
|
Картофельное пюре
|
140
|
2,88
|
4,59
|
19,79
|
128,68
|
|
Пудинг из говядины
|
70
|
16,23
|
7,06
|
0,72
|
133,34
|
|
Компот из свежих плодов (яблоки)
|
200
|
0,14
|
0,14
|
21,49
|
84,42
|
|
Хлеб ржаной
|
70
|
4,62
|
0,84
|
22,56
|
120,60
|
|
|
30,97
|
29,02
|
74,52
|
688,54
|
|
Полдник:
|
|
Сок
|
200
|
0,90
|
0
|
16,38
|
68,40
|
|
Бутерброд с повидлом
|
40
|
0,83
|
1,29
|
6,96
|
42,90
|
|
|
2,36
|
1,92
|
38,09
|
178,80
|
|
Ужин:
|
|
Блины с маслом сливочным
|
120/5
|
12,47
|
20,95
|
62,82
|
496,54
|
|
Чай с молоком
|
200
|
3,07
|
2,65
|
16,83
|
100,50
|
|
Фрукты
|
170
|
0,63
|
0,63
|
14,75
|
67,50
|
|
|
16,21
|
25,64
|
87,55
|
653,02
|
|
Итого:
|
68,71
|
75,14
|
272,03
|
2054,50
|
|
|
1
|
1
|
4
|
|
220123, г. Минск, ул. Богдановича, 68А,+375 (17) 392 57 25, e-mail: ddu314@minsk.edu.by,
Регистрационное свидетельство: №191291948 от 28.12.2009 |